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糧質(zhì)不均、雜質(zhì)過多、自動分級嚴重的糧堆通風。雜質(zhì)過多，自動分級嚴重的部位，通風性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了根本性變化，就是吸附能力比正常糧粒增強許多倍，而且這些部位通風阻力大，通風量小，即使不是過低溫通風所產(chǎn)生的結露也無法通過通風消除，結果是越通風水分越大，等發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)為時過晚。簡易倉通風。簡易倉或者說露天倉，倉房的圍護結構幾乎為零，倉溫與外溫幾乎一致。采取間歇式通風會將糧堆的熱層不斷上移，在停機間歇熱層很容易與冷的表層糧接觸形成結露，或者說機械通風縮短熱層糧與冷的表層糧或者倉溫的空間距離，擴大了溫度梯度，形成了結露層。

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害蟲情況害蟲種類、密度、蟲態(tài)和糧堆內(nèi)生蟲部位。熏蒸藥劑準備情況選用的藥劑種類、劑型，確定用藥量和施法。什么叫糧油儲藏？糧油儲藏即糧油保管，是指糧食、油料和油脂在離開生產(chǎn)領域，尚未進入消費領域，而在流通領域的停滯，它是糧食流通中間一個不可缺少的重要環(huán)節(jié)。利用風機散氣采用間歇方法，一般為—天。監(jiān)測濃度當濃度降到0.ml/m以下時，人員方可進倉。取出藥劑殘渣工作人員配帶防毒面具和乳膠手套將藥渣收集并集中到一個容器中。殘渣處理遠離水源，挖坑深埋。儲糧情況倉號、倉庫體積和糧堆體積、糧種、等級、來源和當前糧情。

為何要儲存糙米？從儲藏穩(wěn)定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米；大米中以秈米較穩(wěn)定，粳米次之，糯米差。以糙米儲藏為主，不僅僅是因為糙米能節(jié)約倉容和運輸費用，更重要的是解決大米的保鮮問題。低溫儲藏有利于糙米保鮮、延緩品質(zhì)的陳化。目前，日本是以糙米低溫儲藏為主的國家，我國糙米儲藏較少，需改變觀念與傳統(tǒng)做法，以形成糙米儲藏保鮮為主的儲糧管理模式。

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